Pâte à pizza

فاطمه المولديChef

Ingrediënten

• 3 3/4 tasses de farine
  3.8 tasse
• 2 cuillères à soupe de levure
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de miel, ou 1/2 cuillère à café de sucre
  1 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• 1 1/2 tasse d'eau tiède
  1.5 tasse
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Si vous avez un pétrin ou une machine à pain, ajoutez tous les ingrédients et pétrissez jusqu'à ce que la pâte se forme, puis passez à l'étape 4. Sinon, commencez par les étapes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Standmixer

   recipe.minutes
2. 2

   Dissolvez la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède jusqu'à ce que la mousse de levure apparaisse pendant 3 minutes. Mélangez la farine et le sel ensemble.

   recipe.minutes
3. 3

   Versez le mélange de levure sur les autres ingrédients d'eau, de miel et d'huile d'olive au centre de la farine, pétrissez à la main pendant 15 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.

   recipe.minutes
4. 4

   Divisez la pâte en 2 morceaux ronds. Saupoudrez un peu de farine sur du papier sulfurisé ou du papier de cuisson et placez-y les moitiés de pâte.

   recipe.minutes
5. 5

   Couvrez-les et laissez-les dans un endroit chaud pendant 1,5 heure ou jusqu'à ce qu'elles doublent de volume.

   recipe.minutes
6. 6

   Étalez une moitié de la pâte dans un plat de cuisson d'une épaisseur de 1/2 cm.

   recipe.minutes
7. 7

   Ajoutez les ingrédients préférés sur la pâte étalée et faites cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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