عجينة فطائر

تميم عطاللهالطاهي

المكونات

• ١ كيلوغرام طحين
  1 كيلوغرام
• ١ ٣/٤ كوب ماء، مثلج للعجن تقريبا
  1.8 كوب
• ١ ملعقة كبيرة الخميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره سكر
  1 ملعقة صغيرة
• ٦ ملعقة صغيره ملح
  6 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء، نضع الخميرة مع السكر والماء الفاتر لمدة 5 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   نضيف الطحين والملح ونعجن المكونات مع إضافة الماء البارد تدريجياً.

   5 دقيقة
3. 3

   تُغطى العجينة وتترك لتغتمر مدة ساعة.

   60 دقيقة
4. 4

   تشكل حسب الرغبة وتحشى بأي حشوة فطائر من إختيارك.

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية