Dough for Pastries

حسن العلانيKüchenchef

A quick and easy recipe for making pastry dough that can be filled with various types of cheese or vegetables.

Zutaten

• Flüssige Milch
  1 Cup
• Mehl
  1 Cup
• Eggs
  2 Pieces
• Salz
  0
• Fennel (Dill) or Thyme
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0

Schritte

1. 1

   Combine the yogurt with the flour, salt, and pepper, and whisk them together, then add the eggs and continue whisking.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Whisk

   5 Minuten
2. 2

   Chop the dill or add thyme, then prepare a Tefal frying pan and grease it with oil.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Minuten
3. 3

   Scoop from the mixture with a small cup and pour it into the frying pan over the heat to form a pancake, flipping it until it is browned.

   5 Minuten
4. 4

   Repeat the process for the entire amount of dough until you have a number of pancakes that can be filled with a variety of different cheeses or vegetables.

   10 Minuten
5. 5

   Place them under the broiler for two minutes.

   2 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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