Dough for Pastries

حسن العلانيCocinero

A quick and easy recipe for making pastry dough that can be filled with various types of cheese or vegetables.

Ingredientes

• Leche líquida
  1 Cup
• Harina
  1 Cup
• Eggs
  2 Pieces
• Sal
  0
• Fennel (Dill) or Thyme
  0
• Pimienta negra
  0

Pasos

1. 1

   Combine the yogurt with the flour, salt, and pepper, and whisk them together, then add the eggs and continue whisking.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Whisk

   5 minutos
2. 2

   Chop the dill or add thyme, then prepare a Tefal frying pan and grease it with oil.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
3. 3

   Scoop from the mixture with a small cup and pour it into the frying pan over the heat to form a pancake, flipping it until it is browned.

   5 minutos
4. 4

   Repeat the process for the entire amount of dough until you have a number of pancakes that can be filled with a variety of different cheeses or vegetables.

   10 minutos
5. 5

   Place them under the broiler for two minutes.

   2 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas