عجينة فطائر و بيتزا

سامية الأشرافالطاهي

استعدوا لتجربة طهي لا تُنسى مع هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضير عجينة الفطائر والبيتزا. بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ستتمكنون من إعداد عجينة لذيذة ومرنة تناسب جميع أطباقكم المفضلة. دعونا نبدأ في صنع العجينة المثالية التي ستجعل من وجباتكم تجربة شهية وممتعة!

المكونات

• ٢ ١/٢ كوب دقيق
  2.5 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ١/٣ كوب زيت
  0.3 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة، فورية
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بخلط جميع المكونات الجافة بشكل جيد حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء آخر، ضع البيضة فوق الزيت وامزجها جيدًا، ثم أضف هذا المزيج إلى المكونات الجافة وابدأ بفركها حتى تتداخل.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الماء تدريجيًا واعجن المكونات حتى تحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة بالوعاء.

   5 دقيقة
4. 4

   شكل العجينة على شكل كرة، وضع عليها نقطة من الزيت، ثم غطها بفوطة جافة واتركها تخمر لمدة نصف ساعة، بعدها يمكنك تشكيلها حسب الرغبة.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية