عجينة فطائر و بيتزا

Ibrahim Al-Rashidالطاهي

المكونات

• ٢ ١/٢ كوب دقيق
  2.5 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ١/٣ كوب زيت
  0.3 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة، فورية
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   تخلط جميع المقادير الناشفة جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   نضع البيضة فوق الزيت وتمزج جيداً، تضاف على المكونات الناشفة و تفرك جيداً.

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف الماء، يعجن حتى تصبح العجينة متماسكة وغير لاصقة بالوعاء.

   5 دقيقة
4. 4

   تلملم العجينة، نضع عليها نقطة زيت وتغطى بفوطة جافة لمدة نصف ساعة حتى تخمر، تشكل حسب الرغبة.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية