عجينة فطائر و بيتزا

Ibrahim Al-Rashidالطاهي

تلذذ بتحضير عجينة فطائر وبيتزا مثالية، تجمع بين السهولة واللذة! هذه العجينة المتعددة الاستخدامات ستجعل من كل وجبة تجربة مميزة، سواء كنت ترغب في إعداد فطائر شهية أو بيتزا مميزة. دعنا نبدأ معاً في خطوات بسيطة لتحضير هذه العجينة الرائعة.

المكونات

• ٢ ١/٢ كوب دقيق
  2.5 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ١/٣ كوب زيت
  0.3 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة، فورية
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بخلط جميع المكونات الجافة معاً بشكل جيد.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   اخلط البيضة مع الزيت جيداً، ثم أضف الخليط إلى المكونات الجافة واعجنها حتى تتجانس.

   5 دقيقة
3. 3

   أضف الماء تدريجياً واعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة بالوعاء.

   5 دقيقة
4. 4

   شكل العجينة على شكل كرة، ضع عليها نقطة من الزيت، ثم غطها بفوطة جافة واتركها تختمر لمدة نصف ساعة، بعدها يمكنك تشكيلها حسب الرغبة.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية