عجينة فطائر

Simge Koçyiğitالطاهي

المكونات

• حليب سائل
  1 كوب
• دقيق
  1 كوب
• بيض
  2 حبة
• ملح
  0 رشة
• شومر (شبت) أو زعتر
  0
• فلفل أسود
  0 حسب الرغبة

الخطوات

1. 1

   نضع اللبن مع الدقيق, الملح,الفلفل ونضربهم بمضرب السلك ثم نضيف البيض ونكرر الخفق.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مضرب سلك

   5 دقيقة
2. 2

   نقوم بتقطيع الشبت او اضافة الزعتر ثم نحضر مقلاة تيفال ونمسحها بالزيت.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   نغرف من المزيج بفنجان صغير ونسكبه في المقلاة على النار لنحصل على فطيرة، نقلبها الى أن تتحمّر.

   5 دقيقة
4. 4

   نكرر العملية لكل كمية العجين الى أن نحصل على عدد من الفطائر التي يمكننا حشوها بمجموعه من انواع الجبن المختلفه او الخضار.

   10 دقيقة
5. 5

   ندخلها تحت الشويه لمدة دقيقتين.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية