عجينة هشة

Tariq El-Hassanالطاهي

شارك بتحضير عجينة هشة مثالية لمختلف الحلويات! هذه العجينة ليست فقط سهلة التحضير، بل تمنحك قواماً رقيقاً ولذيذاً يمكنك استخدامه في الكعك، الفطائر، والعديد من الأطباق الشهية. دعنا نبدأ رحلة الطهي معاً!

المكونات

• ٣ ١/٢ كوب طحين ابيض
  3.5 كوب
• ١ ١/٢ كوب ماء
  1.5 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره خميرة
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بخلط السكر، الملح، الخميرة والماء جيداً، ثم اترك الخليط ليخمر.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   ملعقة

   10 دقيقة
2. 2

   في وعاء آخر، ضع الطحين مع حليب البودرة واخلطهما جيداً. بعد ذلك، أضف خليط الخميرة واعجن المكونات معاً، ثم أضف الزبدة المذابة واترك العجينة لتختمر لمدة 10 دقائق.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   ملعقة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية