عجينة الكريب او الكانيلوني
جرب بتحضير عجينة الكريب أو الكانيلوني بسهولة وسرعة! هذه الوصفة تمنحك قاعدة مثالية لحشوات متنوعة ولذيذة، لتستمتع بوجبة مميزة تناسب جميع الأذواق. دع خيالك ينطلق في اختيار الحشوات التي تفضلها، واستعد لتجربة طهي ممتعة وشهية.
المكونات
- ٣ كوب طحين3 كوب
- ٤ كوب حليب سائل، أي واحد ليتر تقريباً4 كوب
- ٦ بيض6 حبة
- ١ كوب زيت، أو زبدة سائلة للتحمير1 كوب
- رشة ملح1 رشة
الخطوات
- 1
قم بخلط الدقيق مع رشة الملح، ثم أضف البيض والحليب وامزج المكونات جيدًا باستخدام مضرب سلك حتى تحصل على عجينة سائلة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مضرب سلك - 2
بعد ذلك، صب العجينة في مصفاة لتجنب أي كتل، وإذا كانت العجينة سميكة مثل عجينة لقمة القاضي أو الزلابية، يمكنك إضافة قليل من الحليب السائل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مصفاة - 3
قم بدهن قليل من الزبدة في مقلاة تيفال بالحجم المطلوب حسب شكل الفطائر الذي تفضله، ثم استخدم مغرفة الشوربة لوضع العجين في المقلاة حتى تغطي الجوانب بالكامل. ضع المقلاة على نار هادئة حتى تنضج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
اتبع طريقة عمل البيض الأومليت، حيث تقلب العجينة على الجهتين حتى يتحول لونها إلى الذهبي، وكرر العملية حتى تنفد الكمية.
10 دقيقة - 5
قم بحشو العجينة بالحشوات المفضلة لديك، ثم لفها على شكل أصابع كالشاورما الشامية، واستمتع بإبداعك في تقديمها مع لمسة من الفنون في الطهي.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ