عجينة الكريب او الكانيلوني

Salma Al-OtaibiCuisinier

Ingrédients

• ٣ كوب طحين
  3 كوب
• ٤ كوب حليب سائل
  4 كوب
• ٦ بيض
  6 حبة
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• رشة ملح
  0

Mesures

1. 1

   يخلط الدقيق ورشة الملح والبيض والحليب ويقلب جيدا بواسطة مضرب سلك حتى تتكون عجينه سائلة.

   Matériel requis:

   🍳

   مضرب سلك

   5 minutes
2. 2

   ثم تصفّى العجينة فى مصفاة لتجنب اى كتل ويمكن اضافة قليل من الحليب السائل ان كانت سميكة مثل عجينة لقمة القاضى او الزلابية.

   Matériel requis:

   Passoire

   5 minutes
3. 3

   ثم ندهن قليل من الزبد فى مقلاة تيفال بالحجم المطلوب لشكل الفطائر حسب الرغبة وبمغرفة الشوربة نضع العجين فيها حتى تكتمل الجوانب والطاسه كلها. وتوضع على نار هادئه حتى تنضج.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
4. 4

   ونتبع فى عملها طريقة البيض الاومليت اى تقلب على الجهتين حتى يصبح لونها ذهبي وهكذا حتى نفاذ الكمية.

   10 minutes
5. 5

   وتحشى حشوات مفضله لديكم وتلف اصابع كالشاورمه الشامي ولك حرية الابداع والف هنا.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques