عجينة الكريب او الكانيلوني

Salma Al-OtaibiChef

Ingredjenti

• ٣ كوب طحين
  3 كوب
• ٤ كوب حليب سائل
  4 كوب
• ٦ بيض
  6 حبة
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• رشة ملح
  0

Passi

1. 1

   يخلط الدقيق ورشة الملح والبيض والحليب ويقلب جيدا بواسطة مضرب سلك حتى تتكون عجينه سائلة.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   مضرب سلك

   5 min
2. 2

   ثم تصفّى العجينة فى مصفاة لتجنب اى كتل ويمكن اضافة قليل من الحليب السائل ان كانت سميكة مثل عجينة لقمة القاضى او الزلابية.

   Għodda meħtieġa:

   Strainer

   5 min
3. 3

   ثم ندهن قليل من الزبد فى مقلاة تيفال بالحجم المطلوب لشكل الفطائر حسب الرغبة وبمغرفة الشوربة نضع العجين فيها حتى تكتمل الجوانب والطاسه كلها. وتوضع على نار هادئه حتى تنضج.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   10 min
4. 4

   ونتبع فى عملها طريقة البيض الاومليت اى تقلب على الجهتين حتى يصبح لونها ذهبي وهكذا حتى نفاذ الكمية.

   10 min
5. 5

   وتحشى حشوات مفضله لديكم وتلف اصابع كالشاورمه الشامي ولك حرية الابداع والف هنا.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags