عجينة الكريب او الكانيلوني

Salma Al-OtaibiChef

Ingrediënten

• ٣ كوب طحين
  3 كوب
• ٤ كوب حليب سائل
  4 كوب
• ٦ بيض
  6 حبة
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• رشة ملح
  0

Stappen

1. 1

   يخلط الدقيق ورشة الملح والبيض والحليب ويقلب جيدا بواسطة مضرب سلك حتى تتكون عجينه سائلة.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   مضرب سلك

   5 min
2. 2

   ثم تصفّى العجينة فى مصفاة لتجنب اى كتل ويمكن اضافة قليل من الحليب السائل ان كانت سميكة مثل عجينة لقمة القاضى او الزلابية.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Zeef

   5 min
3. 3

   ثم ندهن قليل من الزبد فى مقلاة تيفال بالحجم المطلوب لشكل الفطائر حسب الرغبة وبمغرفة الشوربة نضع العجين فيها حتى تكتمل الجوانب والطاسه كلها. وتوضع على نار هادئه حتى تنضج.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   10 min
4. 4

   ونتبع فى عملها طريقة البيض الاومليت اى تقلب على الجهتين حتى يصبح لونها ذهبي وهكذا حتى نفاذ الكمية.

   10 min
5. 5

   وتحشى حشوات مفضله لديكم وتلف اصابع كالشاورمه الشامي ولك حرية الابداع والف هنا.

   5 min

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags