عجينة للفطائر والبيتزا

Ali Al-Husseiniשֶׁף

מרכיבים

• קמח
  2 كوب
• חלב נוזלי
  1 كوب
• שמן
  0.5 كوب
• שמרים
  1 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• מלח
  1 ملعقة صغيرة
• סוכר
  1 ملعقة كبيرة

צעדים

1. 1

   في وعاء، يخلط الزيت، الحليب، السكر والخميرة جيداً، ثم يضاف الطحين، البايكنغ باودر والملح، وتعجن جميع المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة وطرية.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   تُترك العجينة لمدة 45 دقيقة لتختمر، ثم تقطع وتحشى حسب الرغبة وتوضع في صينية وتدخل الى الفرن لتنضج ولتتحمر العجينة.

   כלים נדרשים:

   תנור

   45 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

שמריםper 100g

Energy325 kcal

Protein40 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate50 g

מלחper 100g

Ash100 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות