عجينة للفطائر والبيتزا

ريم سعيدالطاهي

استعد لتجربة طهي لا تُنسى مع هذه العجينة الرائعة التي تناسب الفطائر والبيتزا! سهلة التحضير، تضمن لك قواماً مثالياً وطعماً لذيذاً، مما يجعلها الخيار الأمثل لمختلف الحشوات التي تفضلها. دعنا نبدأ في إعدادها معاً!

المكونات

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ١ كوب حليب سائل
  1 كوب
• ١/٢ كوب زيت
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة الخميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء كبير، اخلط الزيت والحليب والسكر والخميرة بشكل جيد حتى تتجانس المكونات. ثم أضف الطحين والبايكنغ باودر والملح، واعجن جميع المكونات معاً حتى تحصل على عجينة متماسكة وطرية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   اترك العجينة لتختمر لمدة 45 دقيقة. بعد ذلك، قم بتقطيعها وحشوها حسب الرغبة، ثم ضعها في صينية وأدخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر العجينة بشكل جميل.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   45 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية