Dough for Sweet and Savory

Ibrahim KhouryKok

Ingredienser

• Mel
  2 cup
• Mælkepulver
  2 tablespoon
• Sukker
  1 tablespoon
• Gær
  1 tablespoon
• Salt
  0.3 teaspoon
• Olie
  0.3 cup
• ماء، دافيء للعجن
  1.5 cup

Trin

1. 1

   Combine the dry ingredients and mix. Gradually add the oil and warm water until you obtain a soft and cohesive dough.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Let it rise for half an hour in a warm place, then use it.

   30 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Mælkepulverpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Gærpr. 100g

Energi325 kcal

Protein40 g

Total fedt4.2 g

Kulhydrat50 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags