Dough for Sweet and Savory

Ibrahim KhouryShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  2 cup
• Qumësht pluhur
  2 tablespoon
• Sheqer
  1 tablespoon
• Majas
  1 tablespoon
• Kripë
  0.3 teaspoon
• Vaj
  0.3 cup
• ماء، دافيء للعجن
  1.5 cup

Hapat

1. 1

   Combine the dry ingredients and mix. Gradually add the oil and warm water until you obtain a soft and cohesive dough.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Let it rise for half an hour in a warm place, then use it.

   30 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Qumësht pluhurpër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Majaspër 100g

Energjia325 kcal

Proteina40 g

Yndyra totale4.2 g

Karbohidrate50 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat