Samosa or Quick Borek Dough

Turan KoçKok

Ingredienser

• Mel
  1 cup
• Vand
  0.5 cup
• Salt
  0
• Oil or Butter
  0.5 tablespoon

Trin

1. 1

   Put the water in a small pot and add the oil or butter, then salt to taste.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   2 min
2. 2

   Place the pot on the heat until the water starts to boil, then add the flour, turn off the heat, and mix with a spoon.

   2 min
3. 3

   Let the mixture cool, then knead well to obtain the samosa dough.

   2 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags