Samosa or Quick Borek Dough

Turan KoçKokk

Ingredienser

• Mel
  1 cup
• Vann
  0.5 cup
• Salt
  0
• Oil or Butter
  0.5 tablespoon

Trinn

1. 1

   Put the water in a small pot and add the oil or butter, then salt to taste.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   2 minutter
2. 2

   Place the pot on the heat until the water starts to boil, then add the flour, turn off the heat, and mix with a spoon.

   2 minutter
3. 3

   Let the mixture cool, then knead well to obtain the samosa dough.

   2 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Vannper 100g

Vann100 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger