Samosa or Quick Borek Dough

Turan Koçkuhar

Sestavine

• Moka
  1 cup
• Voda
  0.5 cup
• Sol
  0
• Oil or Butter
  0.5 tablespoon

Koraki

1. 1

   Put the water in a small pot and add the oil or butter, then salt to taste.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   2 minut
2. 2

   Place the pot on the heat until the water starts to boil, then add the flour, turn off the heat, and mix with a spoon.

   2 minut
3. 3

   Let the mixture cool, then knead well to obtain the samosa dough.

   2 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Vodana 100g

Voda100 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake