عجة المشروم
جرب بعجة المشروم الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. هذه الوصفة السهلة التحضير ستضيف لمسة من اللذة إلى مائدتك، حيث يتناغم الفطر مع الخضار الطازجة في طبق مثالي للإفطار أو العشاء. جربها الآن وشاركها مع عائلتك وأصدقائك!
المكونات
- ٣ ملعقة كبيرة فطر معلّب، ومصفّى3 ملعقة كبيرة
- ٣ بيض3 حبات
- ١ طماطم1 حبة
- ١ بصل1 حبة
- ١ فلفل أحمر1 حبة
- ١ فلفل أخضر1 حبة
- ١ فلفل أصفر1 حبة
- ١/٢ ملعقة كبيرة زبدة0.5 ملعقة كبيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره فلفل احمر حار مطحون، (إختياري)0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود مطحون0.3 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بإذابة الزبدة في المقلاة على نار متوسطة.
1 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
قم بتقطيع البصل والفلفل بألوانه إلى مكعبات، ثم أضفها إلى المقلاة واطبخها حتى تذبل.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 3
قم بتقطيع الفطر إلى قطع متوسطة الحجم، ثم أضفه إلى الخليط في المقلاة وقلّب جيدًا.
2 دقيقة - 4
قم بتقطيع الطماطم إلى مكعبات، ثم أضفها إلى الخليط مع البهارات واخلط جيدًا.
2 دقيقة - 5
غطِ المقلاة واترك الخليط ينضج، ويمكنك إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.
2 دقيقة - 6
أضف البيض في النهاية وقلّب المكونات معًا حتى ينضج البيض تمامًا.
2 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ