عجة المشروم

منى جاب اللهkuhar

Sestavine

• ٣ ملعقة كبيرة فطر معلّب، ومصفّى
  3 ملعقة كبيرة
• ٣ بيض
  3 حبات
• ١ طماطم
  1 حبة
• ١ بصل
  1 حبة
• ١ فلفل أحمر
  1 حبة
• ١ فلفل أخضر
  1 حبة
• ١ فلفل أصفر
  1 حبة
• ١/٢ ملعقة كبيرة زبدة
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره فلفل احمر حار مطحون، (إختياري)
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود مطحون
  0.3 ملعقة صغيرة

Koraki

1. 1

   توضع الزبدة في المقلاة.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   1 min
2. 2

   يقطع البصل والفلفل بالوانه الى مكعبات ويوضع في المقلاة على النار.

   Potrebni pripomočki:

   Nož

   Deska za rezanje

   2 min
3. 3

   يقطع الفطر أو المشروم الى قطع متوسطة ويضاف الى الخليط ويقلب.

   2 min
4. 4

   تقطع الطماطم مكعبات وتضاف للخليط وبعدها تضاف البهارات.

   2 min
5. 5

   تغطى المقلاة حتى ينضج الخليط ويمكن اضافة الماء عند الحاجة.

   2 min
6. 6

   يضاف البيض في النهاية ويقلب مع الخليط حتى ينضج.

   2 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake