عجة البطاطس

Zainab Al-Zaabiالطاهي

جربوا بطبق عجة البطاطس الرائع، الذي يجمع بين طعم البطاطس اللذيذ والبصل الشهي، ويمكن تناوله ساخناً أو بارداً مع الخبز الطازج. إنها وجبة مثالية لكل الأوقات، سواء كانت فطوراً أو عشاءً، وستضيف لمسة مميزة على مائدتكم.

المكونات

• ٢ بطاطا متوسطة، مسلوقة ومهروسة
  2 حبات
• ٤ ملعقة صغيره بقدونس مفروم
  4 ملعقة صغيرة
• ٤ ملعقة صغيره كزبرة، مفرومة
  4 ملعقة صغيرة
• ٤ ملعقة صغيره شبث، مفروم
  4 ملعقة صغيرة
• ٣ بيض، او 4
  3 بيض
• ١ بصلة، مبشورة
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• ملح حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   سخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة، ثم أضف البصل وشوحه حتى يذبل قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف جميع المكونات الأخرى ما عدا الزيت المتبقي، ثم قلبها جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
3. 3

   ادهن صينية متوسطة الحجم بملعقة كبيرة من الزيت.

   2 دقيقة
4. 4

   اسكب الخليط في الصينية، ثم ضعها في الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة
5. 5

   قم بتقطيع العجة وقدّمها، وبالهناء والشفاء!

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية