عجة البطاطس

Zainab Al-Zaabikuhar

Sestavine

• ٢ بطاطا متوسطة، مسلوقة ومهروسة
  2 حبات
• ٤ ملعقة صغيره بقدونس مفروم
  4 ملعقة صغيرة
• ٤ ملعقة صغيره كزبرة، مفرومة
  4 ملعقة صغيرة
• ٤ ملعقة صغيره شبث، مفروم
  4 ملعقة صغيرة
• ٣ بيض، او 4
  3 بيض
• ١ بصلة، مبشورة
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• ملح حسب الرغبة
  0

Koraki

1. 1

   تسخن ملعقة كبيرة زيت في مقلاة ويشوح البصل فيها حتى يذبل قليلا.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
2. 2

   تضاف جميع المكونات باستثناء الزيت المتبقي وتقلب جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء

   5 min
3. 3

   تدهن صينية وسط بملعقة كبيرة زيت.

   2 min
4. 4

   يصب الخليط في الصينية وتوضع في الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   10 min
5. 5

   تقطع وتقدم. بالهنا والشفا.

   2 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake