عجة البطاطس

Nadia El-Masriالطاهي

تلذذوا بطبق عجة البطاطس اللذيذ، الذي يجمع بين النكهات الغنية والأعشاب الطازجة. هذه الوصفة السهلة والسريعة هي الخيار المثالي لتناول وجبة شهية في أي وقت من اليوم، سواء للإفطار أو العشاء. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة اللذيذة!

المكونات

• ٢ بطاطا متوسطة، مسلوقة ومهروسة
  2 حبات
• ٤ ملعقة صغيره بقدونس مفروم
  4 ملعقة صغيرة
• ٤ ملعقة صغيره كزبرة، مفرومة
  4 ملعقة صغيرة
• ٤ ملعقة صغيره شبث، مفروم
  4 ملعقة صغيرة
• ٣ بيض، او 4
  3 حبات
• ١ بصلة، مبشورة
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود حسب الرغبة
  0
• ملح حسب الرغبة
  0

الخطوات

1. 1

   في مقلاة، سخن ملعقة كبيرة من الزيت، ثم أضف البصل وشوحه حتى يذبل قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف جميع المكونات الأخرى ما عدا الزيت المتبقي، ثم قلبها جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
3. 3

   قم بدهن صينية متوسطة الحجم بملعقة كبيرة من الزيت.

   2 دقيقة
4. 4

   اسكب الخليط في الصينية، ثم ضعها في الفرن حتى تنضج ويصبح وجهها محمراً.

   20 دقيقة
5. 5

   قم بتقطيع العجة وقدّمها، وبالهناء والشفاء!

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية