ShiTayibتسجيل الدخول
عجة بمخ الخروف

عجة بمخ الخروف

Ibrahim Al-Rashid
Ibrahim Al-Rashidالطاهي
الغداءالعشاءالمقبلاتأطباق الرئيسيةعصرونيةwolrd / شرق أوسطي
المذاقات:دسملذيذ
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
الوقت الكلي
20 دقيقة
الوجبات
2
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal

تعديل الحصص

المكونات

  • ٤ مخ الخاروف
    4 مخ
  • ٣ بيض
    3 بيض
  • ١/٢ كوب طحين
    0.5 كوب
  • ١ بصلة، مفرومة
    1 بصلة
  • ١/٢ كوب بقدونس
    0.5 كوب
  • ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
    0.5 ملعقة صغيرة
  • رشة فلفل أحمر وأسود
    0
  • رشة ملح
    0
  • ١/٢ كوب زيت نباتي للقلي
    0.5 كوب

الخطوات

  1. 1

    يخفق البيض مع الطحين والبيكربونات والملح والفلفل ويضاف البقدونس والبصل.

    الأدوات اللازمة:
    وعاء خلطوعاء خلط
    10 دقيقة
  2. 2

    يضاف المخ الى الخليط ثم يرفع كل قطعة مع الخليط ويقلى بالزيت الى ان يحمر ترفع على مناديل وتقدم مع بطاطا وسلطة.

    الأدوات اللازمة:
    مقلاةمقلاة
    10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية العامة للوجبة
Fat25 g
البروتين20 g
Carbohydrates30 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية

حلالخالي من الحليب ومشتقاته
#مقبلات#عجة#مخ_الخروف