عجة بمخ الخروف

Name: عجة بمخ الخروف
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 4.000 مخ ٤ مخ الخاروف; 3.000 بيض ٣ بيض; 0.500 كوب ١/٢ كوب طحين; 1.000 بصلة ١ بصلة، مفرومة; 0.500 كوب ١/٢ كوب بقدونس; 0.500 ملعقة صغيرة ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر; رشة فلفل أحمر وأسود; رشة ملح; 0.500 كوب ١/٢ كوب زيت نباتي للقلي

Ibrahim Al-RashidKüchenchef

Mittagessen Abendessen Vorspeisen Hauptgerichte Snackswolrd / Middle-Eastern

Geschmacksrichtungen:FettigUmami

Vorbereitungszeit

10 Min

Kochzeit

10 Min

Gesamtzeit

20 Min

Portionen

Kosten

Medium

Kalorien

350 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

٤ مخ الخاروف
4 مخ
٣ بيض
3 بيض
١/٢ كوب طحين
0.5 كوب
١ بصلة، مفرومة
1 بصلة
١/٢ كوب بقدونس
0.5 كوب
١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
0.5 ملعقة صغيرة
رشة فلفل أحمر وأسود
0
رشة ملح
0
١/٢ كوب زيت نباتي للقلي
0.5 كوب

Schritte

1
يخفق البيض مع الطحين والبيكربونات والملح والفلفل ويضاف البقدونس والبصل.
Benötigte Werkzeuge:
Rührschüssel
10 Min
2
يضاف المخ الى الخليط ثم يرفع كل قطعة مع الخليط ويقلى بالزيت الى ان يحمر ترفع على مناديل وتقدم مع بطاطا وسلطة.
Benötigte Werkzeuge:
Bratpfanne
10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat25 g

Proteine20 g

Carbohydrates30 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalMilchfrei

#مقبلات #عجة #مخ_الخروف