عجة بمخ الخروف

Ibrahim Al-Rashidkuhar

Sestavine

• ٤ مخ الخاروف
  4 مخ
• ٣ بيض
  3 بيض
• ١/٢ كوب طحين
  0.5 كوب
• ١ بصلة، مفرومة
  1 بصلة
• ١/٢ كوب بقدونس
  0.5 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• رشة فلفل أحمر وأسود
  0
• رشة ملح
  0
• ١/٢ كوب زيت نباتي للقلي
  0.5 كوب

Koraki

1. 1

   يخفق البيض مع الطحين والبيكربونات والملح والفلفل ويضاف البقدونس والبصل.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   10 min
2. 2

   يضاف المخ الى الخليط ثم يرفع كل قطعة مع الخليط ويقلى بالزيت الى ان يحمر ترفع على مناديل وتقدم مع بطاطا وسلطة.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake