Zucchini Omelette in the Oven

Bassel Al-ZaabiKok

Ingredienser

• Zucchini
  2 pieces
• Persille
  1 cup
• Mynte
  1 cup
• Tomat
  1 large piece
• Løg
  1 piece
• Hvidløg
  3 cloves
• Eggs
  3 pieces
• Mel
  4 tablespoons
• Vand
  1 cup
• Olivenolie
  0.3 cup

Trin

1. 1

   Preheat the gas oven.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   5 min
2. 2

   Chop the vegetables into small pieces, add the eggs and stir, then add the water, flour, pepper, and salt, and mix the mixture.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Grease a large Tefal baking sheet with olive oil and pour the mixture, ensuring the layer is thin.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   5 min
4. 4

   Place the baking sheet in the oven until it browns from the bottom, then brown it from the top, cut it, and serve hot.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Zucchinipr. 100g

Energi17 kcal

Protein1.2 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat3.1 g

Sukkerarter i alt1.7 g

Kostfibre1 g

Vand95 g

Persillepr. 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat6 g

Kostfibre3.3 g

Sukkerarter i alt0.9 g

Myntepr. 100g

Energi70 kcal

Protein3.75 g

Total fedt0.9 g

Kulhydrat14.9 g

Kostfibre8 g

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

Vand95 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Hvidløgpr. 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fedt1 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt3 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags