Omelette de poisson

Nabil Al-GhamdiChef

Ingredients

• Fish Fillet
  0.5 kilogramme
• Flour
  200 gramme
• Pain émietté ou chapelure
  1 tasse
• Œufs
  4 pièce
• Persil haché
  0.5 tasse
• Baking powder
  1 cuillère à soupe
• Salt
  2 cuillère à café

Steps

1. 1

   Faites cuire le poisson pendant 10 minutes, puis écrasez-le avec une fourchette ou un moulin à main.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
2. 2

   Mettez le poisson dans un bol et ajoutez les œufs battus, la levure chimique et le sel, puis commencez à pétrir en ajoutant la farine progressivement, puis ajoutez le pain émietté et pétrissez bien.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   10 min
3. 3

   Formez la pâte en petites galettes de hamburger, puis faites-les frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient cuites, sortez-les sur un essuie-tout pour égoutter l'huile et servez-les décorées de persil et de morceaux de citron et de tomate.

   Required Tools:

   Frying Pan

   15 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Fish Filletper 100g

Energy206 kcal

Protein22 g

Total Fat12 g

Saturated Fat3 g

Monounsaturated Fat5 g

Polyunsaturated Fat2 g

Cholesterol60 mg

Omega-3 Fatty Acids1 g

Omega-6 Fatty Acids0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantothenic Acid)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Baking powderper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate70 g

Saltper 100g

Ash100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags