Omelette de poisson

Nabil Al-GhamdiChef

Ingredjenti

• Filet ta' ħut
  0.5 kilogramme
• Farina
  200 gramme
• Pain émietté ou chapelure
  1 tasse
• Œufs
  4 pièce
• Persil haché
  0.5 tasse
• Pudina tal-ħobż
  1 cuillère à soupe
• Salt
  2 cuillère à café

Passi

1. 1

   Faites cuire le poisson pendant 10 minutes, puis écrasez-le avec une fourchette ou un moulin à main.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
2. 2

   Mettez le poisson dans un bol et ajoutez les œufs battus, la levure chimique et le sel, puis commencez à pétrir en ajoutant la farine progressivement, puis ajoutez le pain émietté et pétrissez bien.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
3. 3

   Formez la pâte en petites galettes de hamburger, puis faites-les frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient cuites, sortez-les sur un essuie-tout pour égoutter l'huile et servez-les décorées de persil et de morceaux de citron et de tomate.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Filet ta' ħutgħal kull 100g

Enerġija206 kcal

Proteini22 g

Xaħam Totali12 g

Xaħam Saturat3 g

Xaħam Monounsaturat5 g

Xaħam Polyunsaturat2 g

Kolesterol60 mg

Aċidi Xaħmija Omega-31 g

Aċidi Xaħmija Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacin)5 mg

Vitamina B5 (Acid Pantoteniku)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Pudina tal-ħobżgħal kull 100g

Enerġija325 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati70 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags