Ailes de poulet à la sauce épicée

خلود سعيدCozinheiro

Ingredientes

• Asas de frango
  900 grammes
• Tomates
  6 pièce
• Poivron vert, piment
  2 pièce
• Piment rouge petit
  4 pièce
• Citron acide
  2 pièce
• Gousse d'ail
  9 gousse
• Farinha
  1 tasse
• Sauce Tabasco, épicée
  0.3 tasse
• Molho de soja
  4 cuillère à soupe
• Azeite
  0.5 tasse
• Açúcar
  2 cuillère à café
• Sal
  0
• Coentro Seco
  2 cuillère à soupe
• Água
  6 tasse

Passos

1. 1

   Nettoyez bien les ailes, retirez les parties indésirables et coupez chaque aile en deux.

   5 minutos
2. 2

   Dans une marmite, mettez l'eau, 4 cuillères à soupe de sel, 2 cuillères de sucre, 5 cuillères de Tabasco et mélangez jusqu'à dissolution, puis ajoutez les ailes dans l'eau et placez la marmite au réfrigérateur pendant deux heures.

   Utensílios necessários:

   Panela

   120 minutos
3. 3

   Pour préparer la sauce épicée, dans le mixeur, mettez les tomates pelées, le poivron vert épépiné, le citron, l'ail, le piment rouge, 1/4 tasse de sauce Tabasco, du sel et mixez bien.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   5 minutos
4. 4

   Dans une poêle, mettez la sauce, l'huile d'olive, la sauce soja et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis retirez du feu et laissez de côté.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
5. 5

   Dans un sac en plastique, mettez la farine, la coriandre, 1/2 cuillère à café de sel et mélangez.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Sac en plastique

   5 minutos
6. 6

   Sortez la marmite du réfrigérateur, égouttez le poulet et mettez-le dans le sac en plastique, puis fermez le sac et secouez pour enrober les ailes de farine.

   5 minutos
7. 7

   Sortez les ailes du sac, faites-les frire dans une friteuse avec beaucoup d'huile pendant 10 à 13 minutes.

   Utensílios necessários:

   Fritadeira

   13 minutos
8. 8

   Retirez les ailes de l'huile, égouttez-les, versez la sauce épicée dessus et mélangez (la sauce doit être à température ambiante et le poulet chaud pour bien absorber la sauce épicée), puis placez les ailes de poulet dans un plat et servez chaud.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Asas de frangopor 100g

Energia215 kcal

Proteínas19 g

Gordura Total15 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Azeitepor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Coentro Secopor 100g

Energia298 kcal

Proteínas12.4 g

Gordura Total15.6 g

Carboidratos55 g

Fibra Alimentar41.9 g

Açúcares Totais0.6 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags