اجنحة الدجاج بالصلصة الحارة

Layla Al-Zaabiխոհարար

Բաղադրիչներ

• أجنحة الدجاج
  900 غرام
• Tomat
  6 حبة
• فليفلة خضراء، قرن الغزال
  2 حبة
• فلفل أحمر حر صغير
  4 حبة
• Լիմոն
  2 حبة
• فص ثوم
  9 فص
• Ալյուր
  1 كوب
• صلصة تاباسكو، حارة
  0.3 كوب
• Սոյայի սոուս
  4 ملعقة كبيرة
• Ժենգի յուղ
  0.5 كوب
• Շաքար
  2 ملعقة صغيرة
• Աղ
  0
• Չոր Կորիանդր
  2 ملعقة كبيرة
• Վար
  6 كوب

Քայլեր

1. 1

   تنظف الأجنحة جيداً، يزال الجزء الغير مرغوب فيه ويقسم كل جناح إلى قسمين.

   5 րոպե
2. 2

   في قدر، يوضع الماء، 4 ملاعق كبيرة من الملح، ملعقتي سكر، 5 ملاعق تاباسكو ويحرك الخليط حتى يذوب ثم تضاف الأجنحة إلى الماء ويدخل القدر إلى الثلاجةة لمدة ساعتين.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   120 րոպե
3. 3

   لعمل الصلصة الحارة، في الخلاط الكهربائي، توضع الطماطم المقشرة، الفليفلة الخضراء المنزوعة البذور، الحامض، الثوم، الفلفل الأحمر، 1/4 كوب من صلصة التابسكو، ملح ويخلطوا جيداً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
4. 4

   في مقلاة، توضع الصلصة، زيت الزيتون، صلصة الصويا ويترك الخليط ليتماسك على نار هادئة حتى تصبح الصلصة سميكة ثم ترفع عن النار وتترك جانباً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
5. 5

   في كيس نايلون، يوضع الطحين، الكزبرة، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويخلطوا.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   كيس نايلون

   5 րոպե
6. 6

   يخرج القدر من الثلاجة، يصفى الدجاج ويوضع في كيس النايلون ثم يغلق الكيس ويحرك ليغلف الطحين كل الأجنحة.

   5 րոպե
7. 7

   تخرج الأجنحة من الكيس، تقلى في مقلاة عميقة بالزيت غزير لمدة 10 إلى 13 دقيقة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խոր տապակ

   13 րոպե
8. 8

   نخرج الأجنحة من الزيت، تصفى، تسكب الصلصة الحارة الحارة فوقها وتحرك (يجب أن تكون الصلصة بدرجة حرارة الغرفة والدجاج ساخن كي يتشرب الصلصة الحارة) ثم توضع أجنحة الدجاج في طبق وتقدم ساخنة.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կենդանի եգիպտացորենի օսլա100գ-ի համար

Էներգիա381 kcal

Սպիտակուցներ0.3 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր91.6 g

Մանրաթելեր0.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Tomat100գ-ի համար

Էներգիա18 kcal

Սպիտակուցներ0.88 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր3.89 g

Ընդհանուր շաքարներ2.63 g

Մանրաթելեր1.2 g

الملح5 mg

Նես咖ե100գ-ի համար

Էներգիա392 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Նեսքվիկ100գ-ի համար

Էներգիա389 kcal

Սպիտակուցներ7 g

Ընդհանուր ճարպեր2 g

Ածխաջրեր88 g

Ընդհանուր շաքարներ83 g

Մանրաթելեր0.5 g

Լիմոն100գ-ի համար

Էներգիա29 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր9.32 g

Ընդհանուր շաքարներ2.5 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ջուր88 g

Մեղր100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր30 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.3 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.3 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Բրինձ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր70 g

Մանրաթելեր10 g

Սոյայի սոուս100գ-ի համար

Էներգիա53 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6 g

الملح5 g

Ժենգի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Չոր Կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա298 kcal

Սպիտակուցներ12.4 g

Ընդհանուր ճարպեր15.6 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր41.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ