اجنحة الدجاج بالصلصة الحارة

Layla Al-ZaabiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• أجنحة الدجاج
  900 غرام
• Domate
  6 حبة
• فليفلة خضراء، قرن الغزال
  2 حبة
• فلفل أحمر حر صغير
  4 حبة
• Limon
  2 حبة
• فص ثوم
  9 فص
• Miell
  1 كوب
• صلصة تاباسكو، حارة
  0.3 كوب
• Salcë soje
  4 ملعقة كبيرة
• Vaj ulliri
  0.5 كوب
• Sheqer
  2 ملعقة صغيرة
• Kripë
  0
• Koriandër i Tharë
  2 ملعقة كبيرة
• Ujë
  6 كوب

Hapat

1. 1

   تنظف الأجنحة جيداً، يزال الجزء الغير مرغوب فيه ويقسم كل جناح إلى قسمين.

   5 min
2. 2

   في قدر، يوضع الماء، 4 ملاعق كبيرة من الملح، ملعقتي سكر، 5 ملاعق تاباسكو ويحرك الخليط حتى يذوب ثم تضاف الأجنحة إلى الماء ويدخل القدر إلى الثلاجةة لمدة ساعتين.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   120 min
3. 3

   لعمل الصلصة الحارة، في الخلاط الكهربائي، توضع الطماطم المقشرة، الفليفلة الخضراء المنزوعة البذور، الحامض، الثوم، الفلفل الأحمر، 1/4 كوب من صلصة التابسكو، ملح ويخلطوا جيداً.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min
4. 4

   في مقلاة، توضع الصلصة، زيت الزيتون، صلصة الصويا ويترك الخليط ليتماسك على نار هادئة حتى تصبح الصلصة سميكة ثم ترفع عن النار وتترك جانباً.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
5. 5

   في كيس نايلون، يوضع الطحين، الكزبرة، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويخلطوا.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   كيس نايلون

   5 min
6. 6

   يخرج القدر من الثلاجة، يصفى الدجاج ويوضع في كيس النايلون ثم يغلق الكيس ويحرك ليغلف الطحين كل الأجنحة.

   5 min
7. 7

   تخرج الأجنحة من الكيس، تقلى في مقلاة عميقة بالزيت غزير لمدة 10 إلى 13 دقيقة.

   Pajisjet e duhura:

   Fritues

   13 min
8. 8

   نخرج الأجنحة من الزيت، تصفى، تسكب الصلصة الحارة الحارة فوقها وتحرك (يجب أن تكون الصلصة بدرجة حرارة الغرفة والدجاج ساخن كي يتشرب الصلصة الحارة) ثم توضع أجنحة الدجاج في طبق وتقدم ساخنة.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Nishtë misripër 100g

Energjia381 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate91.6 g

Fibrat dietetike0.9 g

Sheqernat totale0.6 g

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

الملح5 mg

Nescafépër 100g

Energjia392 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Nesquikpër 100g

Energjia389 kcal

Proteina7 g

Yndyra totale2 g

Karbohidrate88 g

Sheqernat totale83 g

Fibrat dietetike0.5 g

Limonpër 100g

Energjia29 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate9.32 g

Sheqernat totale2.5 g

Fibrat dietetike2.8 g

Uji88 g

Mëlçiapër 100g

Energjia300 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale30 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.3 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.3 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Bërthamapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate70 g

Fibrat dietetike10 g

Salcë sojepër 100g

Energjia53 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6 g

الملح5 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Koriandër i Tharëpër 100g

Energjia298 kcal

Proteina12.4 g

Yndyra totale15.6 g

Karbohidrate55 g

Fibrat dietetike41.9 g

Sheqernat totale0.6 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat