Ailes de poulet au four

Rania Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• Ailes de poulet
  1 kilogramme
• Ail Écrasé
  10 gousse
• Coriandre fraîche
  1 botte
• Coriandre en poudre
  0.3 cuillère à café
• Poivre blanc
  0.3 cuillère à café
• Huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• Jus de citron
  0.5 tasse

Mesures

1. 1

   Coupez les ailes en deux. Mettez-les dans un bol et assaisonnez avec les ingrédients mentionnés, puis laissez reposer une heure au réfrigérateur.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   60 minutes
2. 2

   Placez les ailes marinées sur une plaque et mettez-les au four préchauffé pendant un quart d'heure, puis allumez le gril du four pour les faire dorer.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Ailes de pouletpour 100g

Énergie215 kcal

Protéines19 g

Lipides totaux15 g

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Coriandre fraîchepour 100g

Énergie23 kcal

Protéines2.97 g

Lipides totaux0.52 g

Glucides3.67 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux0.87 g

Poivre blancpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux5 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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