Ailes de poulet au four

Rania Al-KhatibChef

Ingrediënten

• Kippenvleugels
  1 kilogramme
• Geperste Knoflook
  10 gousse
• Verse koriander
  1 botte
• Coriandre en poudre
  0.3 cuillère à café
• Witte peper
  0.3 cuillère à café
• Olijfolie
  2 cuillère à soupe
• Citroensap
  0.5 tasse

Stappen

1. 1

   Coupez les ailes en deux. Mettez-les dans un bol et assaisonnez avec les ingrédients mentionnés, puis laissez reposer une heure au réfrigérateur.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   60 min
2. 2

   Placez les ailes marinées sur une plaque et mettez-les au four préchauffé pendant un quart d'heure, puis allumez le gril du four pour les faire dorer.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   30 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kippenvleugelsper 100g

Energy215 kcal

Protein19 g

Total Fat15 g

Geperste Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Verse korianderper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

Witte peperper 100g

Energy300 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Total Sugars5 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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