مواد تشکیل دهنده
- ٤ كوب ذرة، حبوب نيئه4 كوب
- ١ ملعقة صغيره مايونيز1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره عصير ليمونة حامضة2 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره زيت2 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
مراحل
- 1
تسلق حبوب الذره على البخار، اذا لم تتواجد لديك قدر البخار، أحضري قدر عادية و مصفاه و املئي القدر إلى منتصفها ماء او اكثر بقليل ثم ضعيها تغلي علي النار، عندما تغلي ضعي المصفاه و بها حبوب الذره في اعلي القدر، رشي عليها معلقتين من الزيت ثم غطي القدر.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
بخارپز
قابلمه
صافی - 2
تترك حتى تستوي الذره على البخار المتصاعد، لا بد ان تكون المصفاه حجمها ملائم لحجم القدر، اما اذا كانت المصفاه حجمها اكبر من الحله فغطيها بورق فويل جيداً، اتركيها لتنضج واذا انخفض معدل الماء في القدر، إرفعي المصفاه واضيفي ماء، هكذا حتي النضج.
30 دقیقه - 3
امسكي حبه ذره بيدك اذا و جدتيها طريه وسهله الكسر اذا الذره استوت و جاهزه للغرف ثم ضعيها في اناء زجاجي و اضيفي عليها الليمون، المايونيز والملح، قلبيها جيداً.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳وعاء زجاجي - 4
تسكب في اربع اكواب وبالهنا والشفا.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فنجان
حقایق تغذیه
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.