اكواب البيتزا
تمتّعوا بتجربة فريدة من نوعها مع أكواب البيتزا الشهية! هذه الوصفة السهلة تجمع بين العجينة الطرية والحشوات المتنوعة التي تفضلونها، مما يجعلها مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة لذيذة. دعونا نبدأ في تحضير هذه الأكواب الرائعة التي ستنال إعجاب الجميع!
المكونات
دقيق أبيض1 كوب
خميرة فورية1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة0.5 كوب
زيت زيتون1 ملعقة صغيرة- دقيق لعجن وفرد العجينة0
ملح0- صلصة البيتزا4 ملعقة كبيرة
- فطر، مقطع وسط0.5 كوب
- سلامي، مقطع وسط0.3 كوب
- طماطم صغيرة، مقطعة وسط4 حبات
- بصل أخضر، مقطع صغير0.3 كوب
- أناناس، مقطع صغير0.3 كوب
- جبن موزاريلا مبشورة0.3 كوب
- جبن بارميزان مبشور0.3 كوب
الخطوات
- 1
قم بإذابة الخميرة في الماء الدافئ واتركها لمدة 5 دقائق حتى تبدأ في التفاعل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في وعاء عميق، اخلط الدقيق مع الملح، ثم أضف الخميرة والماء واعجن المكونات حتى تتجانس وتتحول إلى عجينة لزجة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
رش بعض الدقيق على سطح العمل، ثم اعجن العجينة بيديك لمدة 5 دقائق حتى تصبح مطاطية وملساء وغير لزجة.
5 دقيقة - 4
ضع العجينة في وعاء عميق مدهون بقليل من الزيت النباتي، غطها بالنايلون واتركها لتتخمر لمدة 30 دقيقة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 5
بعد انتهاء فترة التخمير، أخرج العجينة من الوعاء واعجنها لمدة دقيقتين، ثم قسمها إلى 4 قطع متساوية وافرد كل قطعة على شكل قرص بسماكة حوالي 4 ملليمتر، وادهن الأقراص بصلصة البيتزا.
20 دقيقة - 6
ضع الأقراص في قالب الكب كيك وشكلها على هيئة أكواب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳قالب الكب كيك - 7
اخلط جميع مكونات الحشوة معًا حتى تتجانس، ثم وزع الحشوة بالتساوي داخل الأكواب.
5 دقيقة - 8
رش جبن البارميزان والموزاريلا على الوجه، ثم أدخلها إلى الفرن المحمى على درجة حرارة 200 مئوية واخبزها لمدة 20-25 دقيقة. بعد ذلك، أخرجها واتركها لتبرد قليلاً على شبك، ثم قدمها واستمتع بها!
25 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
دقيق أبيضلكل 100غخميرة فوريةلكل 100غزيت زيتونلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ