اكواب البيتزا
Բաղադրիչներ
Սպիտակ ալյուր1 كوب
Ամենաարագ խմորիչ1 ملعقة صغيرة- ماء دافئة0.5 كوب
Ժենգի յուղ1 ملعقة صغيرة- دقيق لعجن وفرد العجينة0
Աղ0- صلصة البيتزا4 ملعقة كبيرة
- فطر، مقطع وسط0.5 كوب
- سلامي، مقطع وسط0.3 كوب
- طماطم صغيرة، مقطعة وسط4 حبات
- بصل أخضر، مقطع صغير0.3 كوب
- أناناس، مقطع صغير0.3 كوب
- جبن موزاريلا مبشورة0.3 كوب
- جبن بارميزان مبشور0.3 كوب
Քայլեր
- 1
نذوب الخميرة فى الماء الدافىء ونتركها 5 دقائق حتى تتفاعل.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 2
نخلط الدقيق والملح معا فى وعاء مجوف ثم نضيف اليه الخميرة والماء ونعجن حتى تتجانس المكونات وتتكون لدينا عجينة ملتصقة.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման - 3
نرش بعض الدقيق على سطح الكاونتر ثم نعجن باليد لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة مطاطة ملساء غير ملتصقة.
5 րոպե - 4
نضع العجينة فى وعاء مجوف مدهون بقليل من الزيت النباتي ونغطيها بالنايلون ونتركها تتخمر لمدة 30 دقيقة.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Խառնիչ աման - 5
نخرج العجينة من الوعاء ونعجنها باليد لدقيقتين ثم نقطعها ل4 قطع متساوية ونفردكل قطعة على شكل قرص يسمك 4 مللميتر تقريبا وندهن الاقراص بصلصة البيتزا.
20 րոպե - 6
نضع الاقراص فى قالب الكب كيك ونشكلها على شكل أكواب.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳قالب الكب كيك - 7
نخلط كل مكونات الحشوة معا حتى تتجانس ثم نوزع الحشوة بالتساوي داخل الاكواب.
5 րոպե - 8
نرش جبن البارميزان والموزاريلا على الوجه وندخلها الفرن المحمى على 200 مئوية ونخبزها لمدة 20-25 دقيقة ثم نخرجها ونضعها على شبك حتى تبرد قليلا ثم تقدم.
25 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Սպիտակ ալյուր100գ-ի համարԱմենաարագ խմորիչ100գ-ի համարԺենգի յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: