اكواب فتة دجاج مع فطر
شاركوا بتجربة طهي فريدة مع أكواب فتة الدجاج المميزة، حيث يجتمع طعم الدجاج الشهي مع نكهة الفطر الغنية، وتُقدم بطريقة جذابة في أكواب. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة بل أيضاً رائعة للمناسبات، مما يجعلها خياراً مثالياً لإبهار الضيوف.
المكونات
- 3 قطع دجاج مسلوقة3 قطع
- 1/2 كوب مرق سلق الدجاج0.5 كوب
- دقة الدجاج : نصف ليمونة ،ملح ، ثوم مدقوق نصف م ص ، فلفل اخضر حار نصف حبة0
- خبز مقطع مربعات ومقلي0
- فطر طازج كوب + 2 م ص زبدة + رشة ملح1 كوب
- صلصة اللبن : 2 م ك طحينية + 1 و نصف كوب لبن2 م ك
- عصير ليمونة ممكن اقل حسب الذوق0
- ملح + 2 فص ثوم مدقوق0
- لوز + 1 م ك سمنة للوجه1 م ك
- بقدونس للتزيين0
الخطوات
- 1
ابدأ بتفتيت الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم بعد إزالة العظم، ثم اغليها في مرق الدجاج مع إضافة الليمون، الثوم، الفلفل الأخضر، والملح.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بتقطيع الفطر إلى شرائح، ثم اقليه في الزبدة مع رشة من الملح حتى يذبل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
لتحضير صلصة اللبن، اخلط الثوم مع الطحينية، الليمون، واللبن باستخدام الخفاقة اليدوية حتى يتجانس المزيج، ثم أضف الملح حسب الذوق.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خفاقة - 4
لتحضير الفتة، احضر الأكواب وأضف قليلًا من الخبز المقلي في القاع، ثم ضع فوقه الدجاج مع ملعقة كبيرة من المرقة التي حضرناها.
5 دقيقة - 5
قم بإضافة بعض قطع الفطر على الوجه، ثم اسكب ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة اللبن.
5 دقيقة - 6
قم بتحمير اللوز في السمنة، ثم أضف ملعقة كبيرة منه مع الزيت فوق الأكواب.
5 دقيقة - 7
وأخيرًا، زين الأكواب بالبقدونس الطازج.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ