العجينة الهشة

Latifa Al-Nasserالطاهي

اكتشفوا سر العجينة الهشة التي تضفي لمسة سحرية على أطباقكم! هذه الوصفة السهلة تتيح لكم إعداد عجينة مثالية يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الحشوات الشهية. استعدوا لتجربة طهي لا تُنسى!

المكونات

• ١ كيلوغرام طحين
  1 كيلوغرام
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ ملعقة كبيرة خل
  0.5 ملعقة كبيرة
• ماء دافئة للعجن
  0

الخطوات

1. 1

   امزجوا مقادير العجينة جيداً ثم اعجنوا الخليط باستخدام العجانة لمدة خمس دقائق، وإذا كنتم تستخدمون اليدين، استمروا بالعجن لفترة أطول. بعد ذلك، اتركوا العجينة لتختمر.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   عجانة

   5 دقيقة
2. 2

   قوموا بتشكيل العجين حسب الرغبة ثم احشوها بالحشوات التي تفضلونها.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية