العجينة الرهيبة

Nadia Al-Thaniالطاهي

المكونات

• زيت
  0.5 كوب
• سكر
  0.5 كوب
• ماء
  1 كوب
• دقيق
  4 أكواب
• بايكنغ باودر
  1.5 ملعقة كبيرة
• خميرة
  2 ملعقة صغيرة
• حليب سائل
  0.8 كوب
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   يوضع الزيت، السكر والماء في قدر على النار إلى أن يغلي الماء ثم يرفع من النار ويترك ليصبح دافيء.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   تخلط المقادير الجافة مع بعض، الدقيق، الخميرة، الملح والبكينج بودر ثم يضاف خليط الماء، السكر والزيت واخيرا يضاف الحليب ويبدأ في العجن الى ان تتماسك العجينة، تترك ترتاح تقريباً ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية