الاجاص المقلي

براءة النجارխոհարար

Բաղադրիչներ

• ٤ إجاص
  4 إجاص
• ٣ كوب نشا
  3 كوب
• ٢ كوب زيت ذرة، للقلي
  2 كوب

Քայլեր

1. 1

   يغسل الاجاص جيدا ثم يقطع الى اربع اقسام.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
2. 2

   في وعاء عميق، يوضع النشا ثم يغمر الاجاص في النشا.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
3. 3

   في مقلاة غير لاصقة، يوضع زيت الذرة ويسخن جيدا ثم تقلى حبات الاجاص حتى يصبح لونه ذهبي.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة

   5 րոպե
4. 4

   على ورق الطعام يوضع الاجاص المقلي لكي يمتص الزيت ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   ورق مطبخ

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Կարմիր Պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Կանաչ պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ