العجة الشامية

Faisal Al-Zahraniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٦ بيض
  6 حبة
• ١ ١/٢ كوب دقيق
  1.5 كوب
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
  1 ملعقة صغيرة
• ١ بصلة وسط
  1 حبة
• ٤ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  4 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• ١ كوب زيت نباتي للقلي
  1 كوب

مراحل

1. 1

   يخفق البيض جيداً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   يوضع البيكنج باودر في نصف كوب ماء فاتر ثم يضاف فوق البيض، يضاف الطحين والملح ويخفق جيداً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   تبرش البصلة وتضاف على الخليط ثم البقدونس المفروم ويخلط جيداً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   رنده

   5 دقیقه
4. 4

   يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة ويقلى بزيت ساخن من عشر دقائق إلى ربع ساعة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   15 دقیقه

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی