Octopus with Lemon

Zaid El-HassanCocinero

Ingredientes

• 1 kilogram of octopus
  1 kilogram
• 3 cloves of crushed garlic
  3 clove
• 2 lemon juices
  2 juice
• A pinch of paprika
  1 pinch
• 4 tablespoons of olive oil
  4 tablespoon
• 1 tablespoon of sugar
  1 tablespoon
• 2 tablespoons of chopped parsley
  2 tablespoon
• Sal
  1

Pasos

1. 1

   Place the octopus in a pot, cover it with water, and add a tablespoon of sugar. Boil the octopus for 45 minutes.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   45 minutos
2. 2

   Drain and clean it from the shells, then wash and chop into small pieces.

   10 minutos
3. 3

   Mix the chopped octopus with garlic and lemon juice, and place it in a serving dish.

   Herramientas necesarias:

   Tazón

   5 minutos
4. 4

   Sprinkle with red pepper, then add oil and parsley, and refrigerate for a while before serving.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas