Octopus with Lemon

Zaid El-HassanCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogram of octopus
  1 kilogram
• 3 cloves of crushed garlic
  3 clove
• 2 lemon juices
  2 juice
• A pinch of paprika
  1 pinch
• 4 tablespoons of olive oil
  4 tablespoon
• 1 tablespoon of sugar
  1 tablespoon
• 2 tablespoons of chopped parsley
  2 tablespoon
• Sel
  1

Mesures

1. 1

   Place the octopus in a pot, cover it with water, and add a tablespoon of sugar. Boil the octopus for 45 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   45 minutes
2. 2

   Drain and clean it from the shells, then wash and chop into small pieces.

   10 minutes
3. 3

   Mix the chopped octopus with garlic and lemon juice, and place it in a serving dish.

   Matériel requis:

   Bol

   5 minutes
4. 4

   Sprinkle with red pepper, then add oil and parsley, and refrigerate for a while before serving.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques