الاخطبوط بالحامض

Faisal Al-Farsiالطاهي

شارك بمذاق البحر مع طبق الأخطبوط بالحامض، حيث يجمع بين نكهات الثوم الطازج وعصير الحامض المنعش. هذه الوصفة السهلة ستأخذك في رحلة طهي ممتعة، وتضفي لمسة من الانتعاش على مائدتك. جربها الآن وشاركها مع أحبائك!

المكونات

• كيلوغرام أخطبوط
  1 كيلوغرام
• ٣ فص ثوم مهروس
  3 فص
• ٢ عصير ليمون حامض
  2 عصير
• بابريكا رشة
  1 رشة
• ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• ملح
  1

الخطوات

1. 1

   قم بوضع الأخطبوط في قدر كبير واغمره بالماء، ثم أضف ملعقة من السكر. اتركه يغلي على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   45 دقيقة
2. 2

   بعد انتهاء مدة السلق، قم بتصفية الأخطبوط وتنظيفه من القشور، ثم اغسله جيدًا وقطعه إلى قطع صغيرة.

   10 دقيقة
3. 3

   في وعاء، اخلط الأخطبوط المفروم مع الثوم المهروس وعصير الحامض، ثم انقل المزيج إلى صحن التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
4. 4

   رش الفلفل الأحمر وزيت الزيتون فوق الطبق، ثم أضف البقدونس المفروم. ضع الطبق في الثلاجة قليلًا قبل التقديم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية