العرايس العراقية

ناريمان فقوسةالطاهي

المكونات

• ١ كيلوغرام لحم مفروم ناعم
  1 كيلوغرام
• خبز عراقي حسب الرغبة
  0
• ٢ بندورة، مفرومة ناعم
  2 حبات
• ٢ كوب بقدونس مفروم، ناعم
  2 كوب
• ١ كوب زيت زيتون
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة شطة
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
  0
• ١ ملعقة كبيرة بهارات
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء، يتبل اللحم المفروم بالملح، الفلفل، البهارات، الشطة، البندورة المفرومة، البقدونس والقليل من الزيت جيداً ليتجانس الخليط.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   يفتح الخبز العراقي من النصف، يحشى بخليط اللحم ويغلق الخبز ثم يدهن بالزيت جيداً من الخارج وتوزع في صينية.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   5 دقيقة
3. 3

   تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة لتشوى ثم تخرج العرايس العراقية من الفرن وتقدم ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية