العرايس العراقية

ناريمان فقوسةKüchenchef

Zutaten

• ١ كيلوغرام لحم مفروم ناعم
  1 كيلوغرام
• خبز عراقي حسب الرغبة
  0
• ٢ بندورة، مفرومة ناعم
  2 حبات
• ٢ كوب بقدونس مفروم، ناعم
  2 كوب
• ١ كوب زيت زيتون
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة شطة
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
  0
• ١ ملعقة كبيرة بهارات
  1 ملعقة كبيرة

Schritte

1. 1

   في وعاء، يتبل اللحم المفروم بالملح، الفلفل، البهارات، الشطة، البندورة المفرومة، البقدونس والقليل من الزيت جيداً ليتجانس الخليط.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   5 Min
2. 2

   يفتح الخبز العراقي من النصف، يحشى بخليط اللحم ويغلق الخبز ثم يدهن بالزيت جيداً من الخارج وتوزع في صينية.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   5 Min
3. 3

   تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة لتشوى ثم تخرج العرايس العراقية من الفرن وتقدم ساخنة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   15 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags