Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
20 minutos
Tiempo total
30 minutos
Porciones
6
Costo
Medio
calorías
450 kcal
Porciones de escala
Ingredientes
- ١ كيلوغرام لحم مفروم ناعم1 كيلوغرام
- خبز عراقي حسب الرغبة0
- ٢ بندورة، مفرومة ناعم2 حبات
- ٢ كوب بقدونس مفروم، ناعم2 كوب
- ١ كوب زيت زيتون1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة شطة2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل حسب الرغبة0
- ١ ملعقة كبيرة بهارات1 ملعقة كبيرة
Pasos
- 1
في وعاء، يتبل اللحم المفروم بالملح، الفلفل، البهارات، الشطة، البندورة المفرومة، البقدونس والقليل من الزيت جيداً ليتجانس الخليط.
5 minutosHerramientas necesarias:🍳وعاء - 2
يفتح الخبز العراقي من النصف، يحشى بخليط اللحم ويغلق الخبز ثم يدهن بالزيت جيداً من الخارج وتوزع في صينية.
5 minutosHerramientas necesarias:
Bandeja - 3
تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة لتشوى ثم تخرج العرايس العراقية من الفرن وتقدم ساخنة.
15 minutosHerramientas necesarias:
Horno
Datos nutricionales
Información nutricional general (por porción)
30 g
25 g
40 g
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.
Características y etiquetas dietéticas
Halal

