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Les arayes à la viande

Les arayes à la viande

س
سامر الشتيويCuoco
PranzoCenaPiatti principaliCarneالجمهورية اللبنانية / Levantine
Sapori:UmamiGrasso
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
20 min
Tempo totale
40 min
Porzioni
3
Costo
Medio
Calorie
450 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

  • 3 petits pains, coupés en 4 triangles
    3 pain
  • 300 grammes de viande hachée
    300 gramme
  • 2 oignons, finement hachés
    2 unité
  • 1/2 bouquet de persil, finement haché
    0.5 bouquet
  • 1 cuillère à café de basilic, finement haché
    1 cuillère à café
  • 1 cuillère à café de sauce tomate
    1 cuillère à café
  • 1 tomate, coupée en petits morceaux
    1 unité
  • PeperoncinoPeperoncino
    0
  • Sel et poivre noir
    0
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
    2 cuillère à soupe

Passi

  1. 1

    Chauffez l'huile puis ajoutez les oignons et faites-les revenir.

    Utensili necessari:
    PadellaPadella
    10 min
  2. 2

    Laissez les oignons refroidir puis mélangez-les avec le reste des ingrédients de la farce.

    5 min
  3. 3

    Étalez une quantité de farce à l'intérieur des triangles de pain puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

    Utensili necessari:
    Teglia da fornoTeglia da forno
    5 min
  4. 4

    Faites cuire les arayes dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15-20 minutes, puis servez.

    20 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)
Fat30 g
Proteine25 g
Carbohydrates40 g
Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)
PeperoncinoPeperoncinoper 100g
Energia20 kcal
Proteine1 g
Grassi totali0.2 g
Carbohydrate4.7 g
Zuccheri totali2 g
Fibre alimentari1.5 g
Vitamina C143.7 mg
Capsaicin250 mg

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

Halal
#Arayes#Recettes_Libanaises#Plats_Principaux